Esentele tari se tin in recipiente mici

În rândul românilor ciorba e considerată un element gastronomic esențial pentru o dietă sănătoasă și chiar un remediu pentru diverse afecțiuni. Ești răcit? Mănâncă o ciorbă! Te doare spatele? O ciorbă fierbinte te pune pe picioare! Vrei ceva ușor? Ia o ciorbă! Atât de împământenit este acest fel de mâncare în conștiința colectivă, încât îi simțim imediat lipsa când călătorim în alte țări, nu-i așa?

Pe lângă faptul că sunt gustoase și hrănitoare, ciorbele au … mai mult...

Citește în continuare

Budinca de tapioca – dulce sanatos

Astazi vorbim despre tapioca, ce este, cum o putem consuma si ce beneficii aduce organismului nostru daca este consumata frecvent.

Tapioca este un aliment hranitor, extras din partea fibroasa a radacinii de cassava. Acesta este un arbust tropical ce provine din Brazilia. La fel ca si cartoful in tara noastra, planta de cassava este un aliment de baza in regiunile tropicale.

Tapioca este o sursa sanatoasa de carbohidrati fara gluten, aceasta este tolerata foarte usor … mai mult...

Citește în continuare

Semintele de chia – elixirul tineretii

Seminţele de chia sunt recunoscute pentru aportul de proteine, fibre, calciu, antioxidanți și omega3, aceste mici semințe fiind benefice organismului din mai multe puncte de vedere. Bogatul complex de substanțe nutritive ajută la creșterea masei musculare, întăresc sistemul imunitar, ajută la funcționarea corectă a sistemului digestiv, contribuie la menținerea unei greutăți optime prin reglarea colesterolului, scad riscul apariției bolilor cardiovasculare și previn apariția diabetului. Au fost folosite pentru prima data de către mayași și azteci … mai mult...

Citește în continuare

Ce grasimi bune consumam iarna?

In sezonul rece corpul uman are nevoie de mancaruri cu un continut mai ridicat de grasimi. De ce? Fiindca ii trebuie combustibil pentru a face fata frigului. Daca nu stiai, afla ca grasimile stocheaza energie si elibereaza caldura, astfel incat organismul sa poata rezista la temperaturi scazute. Totusi, cand trupul iti da semne in acest sens, asculta-l alegand cu grija alimentele “grase” pe care le consumi. Nu e un mit faptul ca alimentele bogate in … mai mult...

Citește în continuare

Dieta diversificata a bebelusului: care sunt primele alimente potrivite pentru cel mic

De obicei, in jurul varstei de 6 luni, este recomandat sa incepi introducerea unor
noi alimente in dieta bebelusului, alaturi de laptele matern sau de laptele praf.
Daca ai si tu un copil care se apropie de acest moment, este bine sa stii cu ce
gusturi ii poti face cunostinta treptat, pentru ca ora de masa sa devina un ritual
placut!
O viata sanatoasa incepe inca din primele luni, asadar, rolul tau ca parinte este
mai mult...
Citește în continuare

Galuste cu prune

Desertul acesta imi aduce aminte de copilarie, desi nu tin minte sa fi mancat acest preparat foarte des.

Daca tot suntem in plin sezon, zic sa profitam de aceste fructe. Astazi am ales sa prepar galuste cu prune, iata de ce ingrediente am avut nevoie:

  • 500 gr cartofi
  • 1 ou
  • 150-200 gr faina
  • 500 gr prune mici
  • 250 gr pesmet
  • 8 linguri zahar
  • 75 gr unt
  • un pliculet zahar vanilat.

Bun, acum sa ne apucam … mai mult...

Citește în continuare

Cum sa faci acasa nuggets sau snitel de pui ca la fast food

Cine nu este innebunit dupa puiul invelit in mult pesmet de la fast food?

Pare atat de gustos si abia astepti sa musti din el. Ei bine, dupa ce am nascut-o pe cea mica am renuntat din ce in ce mai mult la prajeli si la condimente in exces.

Dar, atunci cand ai o pofta care nu iti da pace de cartofi prajiti sau snitele din astea, neaparat trebuie sa iti faci.

Am tot incercat … mai mult...

Citește în continuare